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Festival Gastronómico Cultural

Del 23 al 26 de octubre se celebrará la edición anual del Festival Nacional Gastronómico-Cultural Artex 2018, en el Centro Cultural "Caribe" de la Sucursal Camagüey.

El Festival Nacional formará parte de la Campaña por el 30 Aniversario de Artex (a celebrarse el 1ro Abril del 2019)

Será un escenario para, por una parte, mostrar los resultados y el avance del quehacer de los profesionales de los centros culturales como complemento del producto artístico,  y por la otra, que la gastronomía, además de oficio y necesidad de nutrir el cuerpo, se manifiesta también como expresión artística y va más allá de la mera reproducción de recetas y la satisfacción fisiológica de las personas, pues es capaz de  generar  placeres, experiencias y emociones únicas, al tiempo que aporta riqueza a la cultura y la identidad nacional.

El Festival es organizado por la Gerencia Nacional de Centros Culturales y la Vicepresidencia de Imagen y Desarrollo, cuyo programa, contempla  actividades culturales que mostrarán a la gastronomía en su relación con otras manifestaciones del arte, como la Plástica, la Literatura, el Cine, la Música, la Fotografía y las Artes Escénicas. También tendrá lugar una feria comercial con ofertas gastronómicas y de la red de tiendas de Artex (productos personalizados, discografía y literatura), presentaciones de artistas, concursos para profesionales de la gastronomía y animadores de los centros culturales, además de conferencias didácticas,  tanto especializadas, como para público en general.

Está precedido de jornadas de eventos a nivel de sucursales y de zonas, que en su organización persiguen el mismo objetivo y se conciben con el mismo espectro de actividades, de acuerdo al escenario de cada lugar.

 Se enmarca dentro de fechas importantes como el  "Día del Innovador, 8 de octubre,  al "Día del Cantinero Cubano", 7 de octubre, al "Día de la Cocina Cubana", 18 de octubre, al "Día de la Cultura Nacional", 20 de octubre. Se dedica también al "Día del Trabajador de la Cultura", 14 de diciembre.

Acerca de las actividades culturales

1.    Panel denominado " Gastronomía: De artesanía a expresión artística", con la participación de expertos y personalidades de la Cultura y la Gastronomía.


2.    Recorrido por el Paseo Temático del Cine.

•    Presentación del Proyecto "Callejón de los Milagros".
 Lic. Juan Antonio García Borrero (Escritor, Investigador y Crítico de Cine)
•    Cibertertulia  "El terreno compartido entre la gastronomía y el cine". Análisis y comentarios de películas con temáticas o referencias culinarias)
 Lic. Juan Antonio García Borrero (Escritor, Investigador y Crítico de Cine)

3.    Exposición "Saborearte", organizada por el Centro Provincial de Artes Plásticas de Camagüey. Casa de la Trova "Patricio Ballagas"

4.    Conferencia Magistral "Camagüey, historia, cultura e identidad. Tradiciones gastronómicas de  Camagüey" (Muestra de platos típicos).
      Dr. Cs. Luis Álvarez… Profesor e Investigador Titular de la Universidad de Camagüey. Premio Nacional de Literatura, 2017.
Dra. Cs. Olga García Yero Profesora e investigadora Titular de la Universidad de Camagüey
 
5.    Tertulia " La Gastronomía en la literatura ".

6.    Presentaciones Artísticas:
•    Quinteto "Santa Cecilia" , "Compañía Ballet Infantil de la Academia de Ballet de Camagüey" y Coro "Desandán","Soneros de Camacho", Dúo "Voces"
•     Solista Yunior Fourniel
•    Grupo Rumbatá. Premio Cubadisco 2018. Fonograma producido por Bismusic de Artex.

7.    Concurso para animadores de los centros culturales de Artex

8.    Concurso de Fotografía "Luz y sabor", para aficionados de la ciudad de Camagüey y con el tema "La fotografía gastronómica como expresión artística".

Acerca de las actividades oficiales y académicas:
1.    Encuentro de trabajo con los Gerentes de Centros Culturales de Artex, para evaluar los resultados de la gestión en la Línea de Negocios y las perspectivas para el cierre del año 2018.
2.    Seminario para Especialistas de la actividad artística y los animadores concursantes.
3.    Talleres de Cocina Cubana tradicional y estilizada y de Coctelería Evolutiva, para los Especialistas de la actividad gastronómica y los profesionales concursantes.
4.    Concurso Gastronómico para equipos formados por Cantineros, Cocineros y Dependientes de Salón, que presentarán un menú de platos y bebidas, innovados a partir de la carta menú de sus centros culturales. (Ver la Bases)
5.    Selección del Coctel para la Campaña por el 30 Aniversario de Artex. (Ver la Bases)

  Actividades colaterales de carácter socio-cultural y comercial para el público en general.
•    Proyección de audiovisuales
•    Ofertas  de los genéricos de la Línea de Tiendas de Artex.
•    Venta de discografía y libros, preferentemente que tengan que ver con la temática gastronómica.
•    Ofertas gastronómicas.
•    Descarga libre de materiales digitales sobre gastronomía.

  • Super Administrador Artex Artex
  • 2018-10-08 10:30:26
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